Canggu es indudablemente la ciudad de moda en la isla de Bali. Durante los últimos 5 años, la escena gastronómica no ha parado de crecer, convirtiéndolo en un paraíso foodie. Si te gusta comer, en Canggu encontrarás una amplísima oferta gastronómica con todo tipo de estilos de cocina: indonesia, occidental, mediterránea, asiática…
Con una comunidad de viajeros muy concienciada con el medio ambiente y el reino animal, en casi todos los restaurantes de Canggu tienen opciones vegetarianas y veganas, y mucho de ellos utilizan productos orgánicos.
Durante el mes que pasé en Canggu tuve la suerte de comer en muchísimos de sus locales, ¡aunque es imposible probarlos todos! A continuación te dejo un listado de los mejores restaurantes donde comer en Canggu.
(Los precios de los restaurantes los indicaré así: $=barato, $$=normal y $$$=caro).
Restaurantes para desayunar y brunch
Alter Ego
Alter Ego es uno de los muchos coworkings que encontrarás en Canggu, aunque no hace falta ser digital nomad para venir a probar sus deliciosos platos con opciones vegetarianas y veganas. Smoothies, zumos naturales, smoothie bowls, hamburguesas, pasta, ensaladas, open sandwich (tostadas) y Eggs Benedict con estilo propio. Además de muy buen café.
- Cocina: occidental.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Mejan, Zona Echo Beach.
- Horario: a diario de 8:00h a 21:00h.
- Web: https://www.facebook.com/alteregocanggu/
- Precio: $$
Ruko Café
En Ruko, los más madrugadores pueden tomarse un riquísimo café Indonesio a partir de las 7:00h de la mañana y complementarlo con desayunos completos y coloridas comidas. La carta consiste en smoothie bowls, tostadas y huevos cocinados en varios estilos, ensaladas y hamburguesas, todo cocinado con productos locales y principalmente orgánicos.
- Cocina: occidental.
- Dirección: Jl. Pantai Berawa 99, Zona Berawa.
- Horario: a diario de 7:00h a 16:30h.
- Web: https://www.instagram.com/rukocafe/?hl=es
- Precio: $$
District Canggu
District Canggu es otro de los coworking que encontrarás en la zona de Berawa. Es un local de espacios abiertos, con un jardín trasero con vistas a los arrozales, donde uno puede tumbarse en una cama, literalmente, o echarse en un puff a tomar el sol.
Tiene una amplísima carta con distintos estilos de cocina: occidental, japonesa y local. Huevos de todos los estilos, delicias de aguacate, tostadas, poke bowls, ensaladas, smoothie bowls, wraps o hamburguesas. Platos japoneses como ramen y teriyaki. Y platos locales como Nasi Goreng, Mie Goreng, Gado Gado o Cap Cay.
- Cocina: occidental, japonesa, indonesia.
- Dirección: Jl. Pantai Berawa 9090, Zona Berawa.
- Horario: a diario de 8:00h a 22:00h.
- Carta: https://www.districtcanggu.com/menu/
- Precio: $$
Restaurantes de cocina asiática
Indigo
Indigo es un restaurante de cocina contemporánea de fusión Japonesa con algún toque de cocina europea. Abrieron sus puertas en 2017 en un precioso local cuya arquitectura y decoración te transportará al mismo Japón, ideal para comer y cenar en un ambiente íntimo.
Para los que prefieren una selección de sushi clásico y para los que tienen ganas de probar algo más innovador, como su New Style Sashimi o los sublimes platos Yakimono cocinados sobre una barbacoa de carbón, Indigo no decepciona (el Chef Shige no lo permitiría). Además de su deliciosa carta de comida, encontraréis también una amplia carta de Sakes y Cocktails.
- Cocina: japonesa.
- Dirección: Jl. Pantai Berawa 7A, Zona Berawa.
- Horario: lunes a sábado de 12:00h a 14:30h y de 18:30h a 22:30h. Domingos cerrado.
- Carta: https://www.indigocanggu.com/menu/
- Precio: $$$
Restaurante Ji
Ji es un especial restaurante en un enclave único, pues está construido alrededor de un templo de 311 años de antigüedad. Es un local de fusión japonesa que forma parte del complejo del espectacular Hotel Tugu. Tiene una peculiar decoración de antigüedades Indonesias y una preciosa terraza con vistas al mar.
Su carta consiste en cocina japonesa fusionada con platos chinos, y una amplia carta de cócteles. Cada domingo sirven brunch en su terraza con vistas, desde las 11:30h hasta las 15:00h. No es el brunch de Eggs Benedict sino de platos de cocina contemporánea japonesa que consiste en sushi, sashimi, platos de carne, platos de arroz y ensaladas.
- Cocina: japonesa.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong, Zona Batu Bolong.
- Horario: lunes a sábado de 16:30h a 23:30h. Domingos de 11:30h a 23:30h.
- Carta: http://www.jirestaurantbali.com/menu/
- Precio: $$$
Xia House
Xia House quizá no tiene un local tan espectacular como otros restaurantes en Canggu, ni se encuentra en unas de las calles principales, pero merece ser destacado por la calidad y cariño que ponen en sus platos. Tiene un local de dos plantas de estilo minimalista, con vistas a los arrozales.
Es un restaurante de comida taiwanesa-indonesia regentado por Mike de Java. Tiene una sencilla pero impecable carta con snacks, noodle soup y “no noodle soup”. Prueba los famosos Mikes’ Dumplings, sus sopas de fideos estilo ramen y sus platos de cerdo. De postre, Meringue.
Lo mejor de este local es que todo, absolutamente todo es casero, desde el caldo de las sopas hasta la nata montada de los postres. Tiene una impecable cocina abierta en la que uno puede disfrutar del proceso de preparación en primera línea.
- Cocina: taiwanesa.
- Dirección: Jl. Tanah Barak, Zona norte Echo Beach.
- Horario: martes a domingo de 15:00h a 21:30h. Lunes cerrado.
- Precio: $$
Restaurantes elegantes
Mason
Mason es uno de mis restaurantes favoritos en Canggu. Me encanta su estética minimalista, mezclando hormigón, madera y acero, sus espacios abiertos con grandes ventanales y la cocina vista. Sin duda es un espacio que invita a entrar.
Genial local para una cena íntima, donde además de una carta repleta de sofisticadas y sorprendentes tapas mediterráneas, encontrarás una ámplia carta de cerveza, vino y cócteles. Especialistas en ahumados, no te vayas sin probar el postre Wood Fired Bread Pudding. OMG!
- Cocina: mediterránea.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 39A, Zona Batu Bolong.
- Horario: a diario de 12:00h a 24:00h.
- Carta: https://www.masonbali.com/menu
- Precio: $$$
Billy Ho
Billy Ho es un restaurante especializado en tapas japonesas “izakaya”. Está ubicado muy cerca de la playa de Batu Bolong en un precioso local ideal para cenar en pareja.
Sashimi, sushi, oshi sushi, tataki, ensaladas, platillos como gyozas, baos, pinchos al estilo robata, hamburguesas estilo koreano… Una extensa carta de platillos y otro platos principales.
- Cocina: japonesa, koreana.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong, Zona Batu Bolong.
- Horario: a diario de 12:00h a 23:00h.
- Web: https://billyho.co/
- Precio: $$$
Two Moods
En Two Moods, tal y como se intuye por su nombre, hay dos caras de la misma moneda. Durante el día, es un alegre local con vistas para disfrutar de un buen café, desayuno o brunch. Pero en cuanto cae el sol Two Moods es perfectamente un restaurante donde llevar a una cita. La iluminación y decoración del local lo hacen un lugar íntimo y acogedor y el personal es realmente servicial.
Detrás del Two Moods encontramos a un joven ruso con previa experiencia en el sector. El Two Moods nace a finales de junio del 2019 y es otro de mis restaurantes favoritos en Canggu. Os recomiendo el Salmón Steak o Tuna Steak, el Roasted Avocado y la pasta con aceite de trufa.
- Cocina: occidental.
- Dirección: Jl. Tanah Barak 47, Zona norte Echo Beach.
- Horario: a diario de 8:00h a 23:00h.
- Precio: $$$
The Slow
The Slow abre sus puertas a las 7:00h de la mañana para el que necesite su chute matutino de café y sirve desayunos y comida hasta las 17:00h de la tarde. Pero os recomiendo venir a cenar. Tienen un local súper bonito, minimalista, con líneas rectas, combinando hormigón, madera, acero y el verde de sus plantas.
En su carta encontraréis snacks, platillos pequeños y platos principales, con lo que podéis basar la cena en una degustación de tapas con muchísimas opciones vegetarianas y veganas. Después de cenar podéis alargar la noche aquí mismo, degustando su ámplia carta de vinos y cócteles.
- Cocina: occidental, vegetariana, healthy.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 97, Zona Batu Bolong.
- Horario: a diario de 7:00h hasta más allá de las 24:00h.
- Carta: https://theslow.com/the-slow-kitchen-and-bar/
- Precio: $$$
Fishbone Local
Fishbone Local es el hermano mayor de Mason. Tienen un moderno local con terraza muy cerca de la playa de Batu Bolong. Su carta está basada en pescado fresco que va variando según mercado, y que encontraréis en forma de tacos, tataki, en pasta, hervido o a la plancha. En su carta de bebidas encontraréis cerveza, vino, gins y cócteles. Ideal tanto para comer como para cenar.
- Cocina: occidental, asiática, marisco.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 99, Zona Batu Bolong.
- Horario: a diario de 12:00h a 24:00h.
- Carta: https://www.fishbonelocal.com/menu-1
- Precio: $$$
Restaurantes vegetarianos, veganos y healthy
SENSORIUM
Sensorium fue una grata sorpresa. Fuimos sin saber que era mayoritariamente vegetariano y vegano y escogimos los platos menos veggies que encontramos en su escueta pero equilibrada carta.
William, chef, propietario y cabeza pensante detrás de Sensorium es originario de la isla de Sumatra. Pasó muchos años en Australia forjando una carrera culinaria, antes de tirarse a la piscina abriendo Sensorium en su país natal y realmente lo está haciendo genial. Ha sabido darle ese toque sofisticado a un sencillo plato de noodles o a una hamburguesa.
- Cocina: indonesia, occidental, vegetariana.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 31A, Zona norte de Batu Bolong.
- Horario: lunes a miércoles de 9:00h a 16:00h. Cerrado de jueves a domingo.
- Carta: https://sensoriumbali.co.id/menu
- Precio: $$
I Am Vegan Babe
100% plant-based, en I Am Vegan Babe todas sus carnes están hechas con ingredientes puramente vegetarianos. En su carta de desayunos y brunch encontrarás zumos naturales, smoothies, smoothie bowls, batidos, pancakes, ensaladas, wraps, hamburguesas ¡y todo 100% vegetariano!
Ubicado en la misma calle que Shady Shack y Two Moods, en un agradable local abierto con vistas a los arrozales.
- Cocina: occidental, vegano.
- Dirección: Jl. Tanah Barak 49, Zona Echo Beach.
- Horario: a diario de 7:00h a 16:30h.
- Precio: $$
The Shady Shack
Conocido local dentro de la comunidad veggie de Canggu. Ubicado muy cerquita de I Am Vegan Babe, este local con vistas ofrece unos geniales bols de ensalada, wraps, hamburguesas y riquísimos pasteles sin gluten y veganos.
- Cocina: occidental, vegetariano, vegano.
- Dirección: Jl. Tanah Barak 57, Zona Echo Beach.
- Horario: a diario de 8:30h a 23:00h.
- Precio: $$
Beach Garden – Organic Kitchen
En Beach Garden – Organic Kitchen encontrarás una amplia carta para comer a cualquier hora del día. Un buen smoothie bowl para el desayuno, quizá unos Eggs Benedict para el brunch y un bol de ensalada para la cena.
El local está en una de las calles principales de Canggu, Pantai Batu Bolong, muy cerca de la playa de Batu Bolong. Es una opción que nunca falla si no sabes dónde ir.
- Cocina: occidental, vegetariana, healthy.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 103, Zona Batu Bolong.
- Horario: a diario de 7:00h a 1:00h.
- Web: https://m.facebook.com/beachgardenorganickitchen/
- Precio: $$$
Restaurantes baratos
Crate Cafe
Es un amplio local con un solo espacio abierto, con sofás y mesas de palets, terraza con vistas a los arrozales y un lounge cerrado con aire acondicionado, donde la gente hace cola para pedir en su mostrador, mientras estudia el menú escrito en la pared. Medio cafetería, medio galería y medio tienda, este local abrió sus puertas en 2014 y no paró de crecer hasta tener que mudarse a su actual y amplio local.
La relación calidad-precio (y cantidad) es muy razonable, quizá es el restaurante occidental más barato al que fuimos. Sirven desayunos y comida healthy a diario desde las 6:00h de la mañana hasta las 17:00h de la tarde y no abren por las noches. La carta consiste en smoothie bowls, tostadas, huevos, ensaladas, brunch, smoothies, cafés y algo de pastelería con muchísimas opciones para vegetarianos y veganos.
- Cocina: occidental, vegetariana, vegana, healthy.
- Dirección: Jl. Canggu Padang Linjong 49.
- Horario: a diario de 6:00h a 17:00h.
- Carta: http://lifescrate.com
- Precio: $
Varuna Warung Canggu
Local de comida indonesia como Nasi Goreng, Nasi Campur, Mie Goreng o Sate Ayam. Suele haber un mostrador con comida precocinada donde tú eliges todo lo que quieres. Lo sirven con arroz o noodles. Ofrecen grandes raciones por un irrisorio precio de entre 30.000 IDR y 50.000 IDR. Tienen gran variedad en comparación con otros warungs y opciones vegetarianas.
Dicho esto, no esperéis ningún glamour en un Warung. Es una opción muy económica, genial para presupuestos ajustados, aunque no sería mi primera elección para comer en Canggu.
- Cocina: indonesia.
- Dirección: Jl. Pantai Batu Bolong 89x. Zona de Batu Bolong.
- Horario: a diario de 8:00h a 22:00h.
- Precio: $
